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24小时营业的10大叼角小店,每一家都值得收藏!

武汉这座城市,节奏开始变得越来越快,生活在这儿的人,压力也是与日俱增。

生活是一场直播,谁也无法预料未来的喜怒哀乐,可是我们整日奔波,说到底也就是为了一顿饱饭。

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《深夜食堂》中国版在众多人翘首期盼下扑街了。日版“深夜食堂”之所以打动人,是因为它通过平凡的食物,安抚一颗颗被尘世困扰的焦躁心灵。

今天就来聊聊武汉版“深夜食堂”吧,说说那些24小时营业的叼角小店。走的是平民风,吃的是大众味。或许其中你们都曾去过,或许那些味道你听名字就能回忆起…

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正宗桂林米粉

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在粮道街提起24小时营业的店子,很多人都会不约而同的提起文华中学斜对面的正宗桂林米粉。

武汉的桂林米粉店数量不算少,但这家在江城拥有绝对的人气,一碗牛肉叉烧米粉勾住了太多人的味蕾。

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除了牛肉外,一碗牛肉叉烧里还出人意料的发现了牛腩,牛肉有嚼劲,牛腩入口即化,两者味道相辅相成,吃起来并不会感觉单调。

泡萝卜和焦黄豆的味道是区别于其它家的点睛之笔,酸爽有味嘎嘣脆!吃完米粉后,再连喝几口浓汤,浑身发热,口腔里也回味无比…

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人均:9元

地址:粮道街文华中学斜对面正宗桂林米粉

刘记三狗牛肉面馆

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从紧邻中山大道的兰陵路路口进入,顺着街道直走,就能看见一家三狗牛肉面馆。

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这家的招牌是牛肉炒面,一筷子入口,重口的油辣味道刺激舌头,牛肉真是厚实满满,面条劲道。但其实很多老顾客,吃的更多的是他们家的汤面。

米粉韧中带脆,吃起来非常的爽口。牛肉分量很足。大片牛肉搭配顺滑爽口的汤面,加上浓郁的汤汁,一碗汤面下肚,最是虚浮

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人均:15元

地址:汉口兰陵路(海伦宾馆旁)

庞记热干面

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这家店全年无休24小时营业,堪称热干面界的劳模,是很多住在附近的宵夜班子必去之地。除了勤奋外,这家热干面也是有着实打实的质量。

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面条筋道,佐料齐全,芝麻酱一绝,每种佐料都给的恰到好处。其实突出一种味道不难,难的是让所有的味道都和谐相处,而庞记热干面馆正好做到了这一点。

值得一提的是,这里还有糯米鸡和欢喜坨可以买。

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人均:4元

地址:江岸区汉口一元路坤厚里十六中附近

潮江月粥庄

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武汉的老字号,地处江边的粥屋,而且是24小时营业,估计就这几点就已经足够吸引人。他家的粥,选用的是广东粥米,粥米分量很足。

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在外表粗糙的土砂锅中同时放入生米与活鲜,煲上至少30分钟,待水与米完美结合,又鲜又稠,白米的清香里混合了鲜味,非常好吃并且分量也足,美容养颜

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人均:89元

地址:江岸区汉口沿江大道148号(天津路口)

润发汤包

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润发汤包,20多年的老字号,也是武汉唯一一家24小时不打烊汤包馆。已经成为周围上班族及居民解决宵夜及三餐的好去处。

招牌鲜肉汤包,看着小巧玲珑,很漂亮,吃在嘴里,一口一个,特别满足。

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店里的汤包是融合江浙口味而改良的汉味汤包,有鲜肉、香菇、番茄、虾仁、蟹黄五种口味。

香菇汤包里香菇粒与肉粒相融,面皮超有韧性,兜住汤汁和馅料而不会蒸破,香菇的清香也让单一的肉馅口感肥而不腻

人均:12元

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地址:山海关路5-3号(市八医院)

桂萍特色牛杂

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桂萍牛杂是长堤街名气最大的一个店,声名远扬。不少省外来的游客走街串巷,只为找到这一碗牛杂。

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他们家的牛肉软烂入味,萝卜清甜。萝卜煮的很入味,软糯鲜甜,作为配料,风头可与牛肉牛杂等主料媲美,相当难得。牛筋、牛杂与牛肉味道没说的。

夜幕降临,这里就是老汉口最热闹的宵夜一条街,老字号柏平烧烤、曾记汤包、夏老五家常菜馆···撑起了武汉人的夜宵半边天

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人均:40元

地址:长堤街大排档麻木老地方旁(唐家巷义烈巷间)

卓大师精面世家

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中百超市旁的卓大师精面世家,这是武汉第一家24小时营业的麻辣牛肉拌面馆,采用上等的牛里脊肉,经28种药材多道工序秘制而成。

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除了干拌面还有干拌粉,用的粉是特制的河粉;不想吃干拌粉面的他家也有红烧牛肉榨菜牛肉丝汤粉,也是不错的味道,主要是24小时营业,晚上泡吧的K歌的小伙伴们,又多一处宵夜的位置了。

人均:15元

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 地址:吉庆街66号,南京路与吉庆街交汇路口,中百超市旁

精粉世家

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一碗麻辣牛肉拌面,先卤好再烧制,这其中味道的拿捏都是老板自己一点点摸索出来的,完全没有通过特殊的秘方酱料。

整个操作台就只有三种调料,卤水重口浓稠,汁水是牛骨汤炖着白萝卜,酱油。连盐都不需要,若能吃辣就多浇几勺卤汁儿。

除了招牌牛肉拌面,精粉世家的粉当然也不是盖的。无论是干拌粉还是汤粉,宽粉还是细粉,每种搭配组合都不会让人失望。

人均:16元

地址:汉口马场角横路富豪花园西区商铺

婆婆粉

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江汉北路这家牛肉粉,开在不起眼的巷口,沿着墙根摆开炉灶和案板,离巷口十几米的居民楼下也是它家的座位。

红底菜牌上一共三种:牛肉、牛肚、牛筋,还可以双拼或者三拼。花样不多,做好这几样已是立店之本。

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没有红油辣椒刺激味蕾,淡淡卤香送下去的是温润平和。大片厚实的牛腱子肉诚意十足,带来大快朵颐的愉悦感。

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人均:17元

地址:江汉北路九运大厦斜对面巷口(武汉式第一商业学校隔壁)

 

米店

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严格意义上来说,它并非24小时,但是晚上九点后,这里就变成武汉版的深夜食堂

没有菜单,坚持天然健康,老板随心情和当天购买的食材做出饭菜,也可以再温上一壶小酒,为来往的过客提供温暖的环境和平实的食物。

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人均:89元

地址:江岸区天津路9号

在武汉,如果某天你想过一个不一样的夜晚,这座城也能满足你。

总有那么些加班到深夜归来的人,摸着自己饥肠辘辘的五脏六腑,望着早已关门的餐厅来一声无奈的长叹…

“ 深夜食堂 ”的存在,就是为身为都市夜归人的我们,提供一份暖胃的温饱,还有心灵的放松和慰藉。

下次有人问你深夜上哪吃、吃什么?!

请直接傲娇地甩!本!文!

责编:许宝月

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